Hôtellerie et tourisme : LUX* Le Morne Resort favorise un mode de vie écologique | Défi Économie Aller au contenu principal

Hôtellerie et tourisme : LUX* Le Morne Resort favorise un mode de vie écologique

Éduquer les enfants sur les différentes façons de réduire les déchets alimentaires. C’est ce que propose LUX* Le Morne Resort à travers Kids Go Green et Zero Waste Awareness Campaign. Objectif : continuer sa quête vers une île Maurice durable.

Jeremie de Fombelle, Directeur Général de LUX* Le Morne Resort est persuadé que la réussite de la protection de l’environnement dépend de l’implication des citoyens. « Notre mission va au-delà des portes de l’hôtel. Nous avons souhaité inclure la communauté des régions avoisinantes en partageant nos connaissances auprès des enfants, qui représentent l’avenir », soutient-il.

Une fois par semaine, un groupe d’enfants est convié au sein de l’établissement hôtelier. Ils y découvrent l’importance d’une alimentation saine, à travers une cuisine fait maison et à base de plantes. Et avec les jardiniers de l’hôtel, les enfants apprennent également comment cultiver une plante, semer des graines et prendre soin de la terre. Ils ont d’ailleurs ramené à l’école les plantes qu’ils ont semé afin de les voir grandir. 

Autre projet : en mars, LUX* Le Morne Resort a lancé une campagne de sensibilisation au sein des écoles afin de contribuer aux efforts de durabilité dans la région.