Recrutement : des centaines d’offres d’emplois dans l’hôtellerie

Le secteur hôtelier recrute en ce moment. Une opportunité à saisir pour ceux qui veulent faire carrière dans l’industrie. Voici les établissements qui veulent renforcer leurs équipes et les postes qui sont offerts.

« Le tourisme est dans le Top 3 des secteurs qui recrutent en ligne. D’ailleurs, en 2019, c’est le premier recruteur sur Myjob avec des métiers dans des domaines distincts tels que le voyage, l’hôtellerie et les loisirs », indique Aurélie Marie, Head of Recruitment & Communication chez Myjob.mu. Rien que pour cette première semaine de septembre, 211 postes vacants dans le secteur sont à pourvoir, observe-t-on chez Myjob.mu.

« Malgré le ralentissement des arrivées touristiques sur l’île depuis le début de l’année, le secteur ne cesse de recruter. Nous enregistrons en moyenne 250 offres d’emploi sur notre site pour le compte des hôtels aux quatre coins de l’île. En ce qui concerne les offres publiées sur Myjob.mu, nous constatons une augmentation à ce jour de 17% des offres comparativement à la même période l’année dernière », avance notre interlocutrice. Aurélie Marie prévoit une création de plus de 60 000 emplois directs dans l’industrie en 2019.

« Au Constance Prince Maurice, nous emploierons une quinzaine de personnes dans différents départements d'ici octobre. Au Constance Belle Mare Plage, 52 personnes seront recrutées pour la haute saison touristique », indique Sonia Gordon-Gentil, Talent Acquisition Manager pour le groupe Constance Hotels & Resorts. Le groupe recherche des gens pour divers postes : serveur, chef de rang, hôtesse, caissier/order taker, valet, laundry attendant, public area cleaner, chauffeur, spa therapist, fitness instructor, plombier ou encore store attendant. Les salaires varient entre Rs 12 000 et Rs 18 000.

Le groupe VLH n’est pas en reste. Plus de 160 postes sont à pourvoir au sein du groupe dans les Veranda et Heritage Resorts. Le groupe observe une hausse dans les offres d’emplois. « C’est en raison de la concurrence accrue dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration et des nombreux postes à pourvoir à l’international (croisières, hôtels, lignes aériennes) pour lesquels les talents mauriciens sont très convoités », fait-on ressortir chez VLH.

Sonia Gordon-Gentil observe, parallèlement, un « intérêt constant » de la part de Mauriciens pour travailler dans l’hôtellerie. « La plupart des candidats que nous rencontrons sont passionnés par les métiers de l'hôtellerie. Les jeunes générations prennent la relève de leurs parents. On devient hôtelier de père en fils! C'est un secteur qui reste attractif à Maurice et qui offre beaucoup d’opportunités professionnelles à l'international », conclut Sonia Gordon-Gentil.

Les postes à pourvoir chez Veranda Resorts & Heritage Resorts

Les postes
offerts	Le nombre de postes offerts
Chef serveur/serveur	30
Bartender	10
Chef de partie	5
Demi-chef de partie	5
Cuisinier (pâtissier, boulanger, boucher,…)	25
Assistant cuisinier	15
Steward	20
Housekeeping Attendant	20
Front Office Officer	10
Entertainer	8
Spa Therapist	15

Les salaires proposés

Salaires	% de répartition des salaires
Rs 10 000 – Rs 20 000	51%
Rs 20 000 – Rs 30 000	26,5%
Rs 31 000 – Rs 40 000	8,5%
Rs 51 000 – Rs 75 000	10,4%
Rs 76 000 – Rs 100 000	3,6%

Source : myjob.mu

Les postes à pouvoir chez Constance Belle Mare Plage

Départments	Position	Nombre d’employés recherchés
Food & Beverages	Bartender	4
Food & Beverages	Chef De Rang	5
Food & Beverages	Serveur/serveuse	12
Guest Relations	Porters / Club Car Drivers	4
Cuisine	Steward	6
Cuisine	Commis	8
Cuisine	Trainee Commis	5
Housekeeping	Valets	8

Hôtels	Postes offerts	Nombre de postes offerts
Four Seasons Resort	Room Attendant	6
	Telephone Operator
	Assistant Chief Engineer - Rooms
	Assistant Housekeeping Manager
	Serveur/serveuse
	Concierge

The Ravenala Attitude	Demi Chef de partie	11
	Chef de partie
	Barman
	Chef de Rang
	F&B Service Manager
	Entertainer
	Housekeeping Assistant
	Floor Supervisor
	Electrician
	F&B Assistant
	Kids’ Club Hostess
Anantara Iko Resort & Villas	Commis	5
	Security Supervisor
	IT Executive
	Assistant Learning Manager
	Learning Officer
Tropical Attitude Hotel	Executive Chef	1
Paradise Cove Boutique Hotel	Executive Sous Chef	1