Tomates en conserve : la concurrence maintient les prix

Les prix de la plupart des marques de tomates en conserve sont maintenus. Si certaines ont subi une hausse mineure, d’autres ont baissé leur prix légèrement. La hausse du prix des pommes d’amour sur le marché pourrait avoir une incidence sur les prix des produits en conserve. Toutefois, la large gamme de marques permet aux consommateurs un grand choix et des prix compétitifs.   

Il convient de relever, toutefois, la disparition de certaines marques des rayons. Deux nouvelles marques ont fait leur apparition, Campagna et Hibisca. D’autres telles que Lena, St Eloi et Winners ont réapparu sur les rayons.

Les tomates en conserves seraient en passe de devenir un produit incontournable dans la « tente ration » de la ménagère. C’est ce que tente de faire croire la large gamme de tomates en conserve sur les rayons. Si certaines surfaces de vente se limitent à exposer que deux ou trois marques, d’autres jouent le jeu de la concurrence en mettant pas moins de sept marques sur le rayon, permettant aux consommateurs un choix plus élargi.

La concurrence qui s’est installée sur ce marché, et ce, depuis novembre 2014, selon nos relevés, contribue à maintenir les prix, exception faite de quelques légères fluctuations. De plus, le marché se voit enrichir de la disposition de logement de 2,5 kg pour deux ou trois marques. Les tomates entières en conserve, sont offertes dans la fourchette de Rs 49 à Rs 125 le kilo. Le prix de revient au kilo, pour les logements de 2,5 kg varie autour  de Rs 50, Vaiva étant le moins cher à Rs 48.

Les tomates en conserve se présentent entières pelées, découpées en morceaux ou en purées. Il existe aussi des rougailles typiquement mauriciennes, avec piments et/ou oignons. Cependant, les tomates en cubes sont plus chères. Ce sont les tomates pelées entières qui occupent un plus grand espace sur les rayons, elles seraient les plus demandées. Elles donnent aux ménagères l’impression de disposer de pommes d’amour entières. Elles proviennent en majeure partie de l’Italie.

À voir la diversité des poids des divers logements, il serait impossible de comparer les prix sans le calcul du poids au kilo.