Fromage cheddar : les prix en hausse | Défi Économie Aller au contenu principal

Fromage cheddar : les prix en hausse

Fromage cheddar
Les prix du fromage cheddar ne sont toujours pas à la portée des ménages à faibles revenues.

Après Kraft, qui avait révisé son prix de Rs 77,50 à Rs 78,10, c’est au tour de Twin Cows de réviser son prix à la hausse. Il passe de 64,50 la boîte de 250 g à Rs 66,00. La disparition de la marque San Paolo est synonyme de restriction de la concurrence. Toutefois, Bega est désormais disponible en boîte de 150 g, ce qui est appréciable, le prix de revient au kilo étant le même que le logement de 250 g, soit Rs 360,00. Il faut aussi relever une baisse de prix pour le fromage fondu pour la plupart des marques.

Après avoir bénéficié de prix stables, bien qu’élevés, au rayon des fromages cheddar pendant les deux dernières années mois, le consommateur devra, à moins de changer de marque, casquer pour s’en acheter. Toutefois, trois des marques restantes, en l’occurrence Bega, Chesedale et Melbourne, maintiennent leur prix.  

Malgré l’élargissement de l’offre depuis les deux dernières années, les prix du fromage cheddar ne sont toujours pas à la portée des ménages à faibles revenues. La différence entre les prix n’est pas, à notre avis, assez importante pour parler de réelle concurrence.

L’éventail du choix des consommateurs aurait rétréci ces dernières semaines avec la non-disponibilité d’une des marques qui avaient fait leur apparition, en janvier dernier. Après la disparition de Cheesa, importé d’Égypte, San Paolo, qui était vendu uniquement chez Intermart, n’est plus disponible.

Au rayon des fromages fondus, deux marques n’étaient pas disponibles, lors de notre relevé, Picon et Teama. La marque Pâturages, vendue uniquement chez Intermart a subi une baisse importante. Les P’tits fondants, par exemple, ont subi une baisse de Rs 14,00 sur la boîte de 12 portions. En revanche, la boîte de 24 portions est passée de Rs 125 à 135,00. Les P’tit crémeux ont, eux, subi une baisse  de Rs 26 sur la boîte de 8 portions, alors que celle de 12 portions a augmenté de Rs 10,00. Il faut aussi relever que La Vache qui rit a subi une baisse de prix, celle sur la boîte de 16 portions, par exemple, étant de Rs 12,50.

Soulignons que le poids de chaque portion peut aussi varier : 15 g pour La Vache qui rit, 18 g pour Kiri et 20 g pour Pâturages.

Les produits en boîte de carton

Marques  Origine Poids Prix (Rs) Prix (Rs)/kg
Bega Australie 250 g 72,50 290,00
Bega  Australie 150 g 54,00 360,00
Bega  French onion Australie 150 g 54,00 360,00
Bega  Smokey BBQ Australie 150 g 54,00 360,00
Chesedale Australie 250 g 74,00 296,00
Kraft Australie 250 g 78,10 312,40
Kraft Australie 500 g 139,80 279,60
Melbourne Australie 250 g 68,50 274,00
Twin Cows Australie 250 g 66,00 264,00

Les produits en boîte métallique

Marques Origine Poids Prix (Rs) Prix (Rs)/kg
Kraft Australie 50 g 21,00 420,00
Kraft Australie 106 g 40,35 380,67

Les fromages fondus en portions

Marques Origine No de portions Poids  Prix (Rs) Prix (Rs)/kg
Apericube France 24 125g 105,00 840,00
Kiri France 6 108g 85,00 787,04
Kiri France 10 180g 95,80 532,22
Kiri France 18 324g 162,00 500,00
La Vache qui rit France 8 120g 39,90 332,50
La Vache qui rit France 16 240g 77,50 322,92
La Vache qui rit France 24 360g 99,90 276,39
La Vache qui rit Cubes France 6 120g 39,00 325,00
Pâturages P’tit crémeux France 8 160g 49,90 311,87
Pâturages P’tit crémeux France 12 240g 125,00 520,83
Pâturages P’tit fondants France 12 200g 75,00 375,00
Pâturages P’tit fondants France 24 400g 135,00 337,50