Fromage cheddar : les prix en hausse

Après Kraft, qui avait révisé son prix de Rs 77,50 à Rs 78,10, c’est au tour de Twin Cows de réviser son prix à la hausse. Il passe de 64,50 la boîte de 250 g à Rs 66,00. La disparition de la marque San Paolo est synonyme de restriction de la concurrence. Toutefois, Bega est désormais disponible en boîte de 150 g, ce qui est appréciable, le prix de revient au kilo étant le même que le logement de 250 g, soit Rs 360,00. Il faut aussi relever une baisse de prix pour le fromage fondu pour la plupart des marques.

Après avoir bénéficié de prix stables, bien qu’élevés, au rayon des fromages cheddar pendant les deux dernières années mois, le consommateur devra, à moins de changer de marque, casquer pour s’en acheter. Toutefois, trois des marques restantes, en l’occurrence Bega, Chesedale et Melbourne, maintiennent leur prix.  

Malgré l’élargissement de l’offre depuis les deux dernières années, les prix du fromage cheddar ne sont toujours pas à la portée des ménages à faibles revenues. La différence entre les prix n’est pas, à notre avis, assez importante pour parler de réelle concurrence.

L’éventail du choix des consommateurs aurait rétréci ces dernières semaines avec la non-disponibilité d’une des marques qui avaient fait leur apparition, en janvier dernier. Après la disparition de Cheesa, importé d’Égypte, San Paolo, qui était vendu uniquement chez Intermart, n’est plus disponible.

Au rayon des fromages fondus, deux marques n’étaient pas disponibles, lors de notre relevé, Picon et Teama. La marque Pâturages, vendue uniquement chez Intermart a subi une baisse importante. Les P’tits fondants, par exemple, ont subi une baisse de Rs 14,00 sur la boîte de 12 portions. En revanche, la boîte de 24 portions est passée de Rs 125 à 135,00. Les P’tit crémeux ont, eux, subi une baisse  de Rs 26 sur la boîte de 8 portions, alors que celle de 12 portions a augmenté de Rs 10,00. Il faut aussi relever que La Vache qui rit a subi une baisse de prix, celle sur la boîte de 16 portions, par exemple, étant de Rs 12,50.

Soulignons que le poids de chaque portion peut aussi varier : 15 g pour La Vache qui rit, 18 g pour Kiri et 20 g pour Pâturages.

Les produits en boîte de carton

Les produits en boîte métallique

Les fromages fondus en portions