Industries : production de 113 458 tonnes de sucre | Défi Économie Aller au contenu principal

Industries : production de 113 458 tonnes de sucre

Sucre
Les indicateurs restent inférieurs à l’année dernière.

Au 31 août et après la récolte sur un tiers des champs appartenant aux propriétés, la production sucrière a été de 113 458 tonnes, affirme la Chambre d’Agriculture dans son dernier bulletin sur la présente campagne.

Depuis le démarrage de la coupe, les trois usines en opération – Alteo, Omnicane et Terra – ont broyé un total de 1 234 876 tonnes pour une production de 113 458 tonnes de sucre. La distribution par usine s’établit comme suit : Alteo Limited (48 963 tonnes), Terra Mauricia (32 334 tonnes) et Omnicane (32 161 tonnes). Avec la fermeture de l’usine de Medine, les cannes sont désormais acheminées vers Terra (sis au Nord) et Omnicane (sis au Sud du pays).

Après 12 semaines de roulaison, les indicateurs restent inférieurs à la tendance affichée à pareille époque, l’année dernière. Le taux d’extraction pour la dernière semaine d’août a été de 9,89%. Pour l’ensemble de la campagne, le taux est de 9,19%, supérieur à 2017 mais inférieur à celui de l’année dernière.

À fin août, excluant les petits planteurs, la récolte a porté sur 10 657,4 hectares de propriétés sucrières (soit 33,8% de la surface totale leur appartenant). Le rendement à l’hectare est de 7,7 tonnes de sucre depuis le début de l’année, fait ressortir la Chambre d’Agriculture de Maurice dans un document en date du vendredi 6 septembre.